300x250 말티톨1 음식료 트렌드 알아보기 - 제로 탄산 음료에 들어가는 감미료의 종류 음식료 시장의 트렌드, 설탕, 제로 슈거마침 생각이 나서 설탕 선물 가격을 보니 작년에 많이 올랐다가 현재는 조정국면에 들어선지 좀 된 상태로 보인다. 그런데 이 음식료 트렌드에 미묘한 변화가 보인 것은 제로 탄산 시장이 개화하면서 부터였는데, 요즘은 본격적으로 일라이일리가 부각된 이후로는 맛과 건강을 챙기는 게 세계적인 트렌드로 자리잡고 있는 것으로 느껴진다.그러다보니 설탕이 백해무익하다는 이미지가 강해지면서 대신 단맛이 나지만 설탕이나 칼로리가 없는 음료들이 인기를 끌고 있는데, 오늘은 이 부분에 대해서 포스팅을 하려고 한다.제로탄산 시장의 개화, 당알콜과 감미료 전성시대이전부터 제로 슈거 제품은 존재했지만 특유의 씁쓸한 끝맛때문에 선호하는 사람이 굉장히 적었다. 그런데 펩시콜라 제로가 이런 편견을 .. 2024. 6. 17. 이전 1 다음 300x250
